Правила и особенности приготовления дрип-кофе

Не так давно на рынке стал появляться кофе в специальных дрип-пакетах. Любители этого напитка сразу оценили новшество. Такой кофе стало намного легче заваривать. Он не занимает много места на полке или в сумке. В статье речь пойдёт о том, как выглядит кофе в дрип-пакетах и как его правильно заваривать.

Дрип-кофе что это

Что такое дрип-кофе?

Дрип-кофе — это кофе в индивидуальных фильтр-пакетиках, которые предназначаются для заваривания в чашке. Такой способ приготовления кофе экономит драгоценное время. Это удобно, так как заваривать этот напиток можно в любом месте — главное, чтобы под рукой были стакан и горячая вода.

Дрип-кофе не уступает по качеству натуральному молотому продукту.

Как приготовить — руководство

Существует определённая схема заваривания кофе в дрип-пакетах. Она совсем не сложная и её может освоить даже ребёнок:

  • Подготовка. Приготовление дрип-кофе не требует особой подготовки. Для этого не нужна ни турка, ни кофемашина, ни кофемолка. Единственный этап подготовки — профильтровать воду, если таковой нет под рукой.
  • Дозировка кофе. Один пакетик кофе предназначен для разовой заварки на одну чашку объёмом 150-190 мл. Он содержит 10-11 г молотого кофе.
  • Температура и минерализация воды. Вода нужна фильтрованная, очищенная. Её температура 90-95 градусов. Добиться таких показателей можно путём кипячения чайника, после чего дать ему остыть примерно 2 минуты.
  • Дозировка воды. Чашка или стакан выбираются объёмом 150-190 мл. Если миллилитраж будет меньше, кофе получится слишком крепким, если больше — уже не вкусным.
  • Вливание воды. Фильтр-пакетик с кофе открывается и устанавливается на чашку. Потихоньку наливается горячая вода. Если наливать жидкость быстро — она польётся через края фильтр-пакетика. Когда вся вода окажется в чашке, пакетик с кофе убирается и выбрасывается.
    Кофе получается насыщенным, но без гущи.
  • Общее время приготовления. Для приготовления дрип-кофе потребуется примерно 3 минуты времени.

Пошаговая инструкция

Для того чтобы приготовить этот напиток правильно, следуйте простым действиям:

  1. Кофе выньте из упаковки, встряхните его и откройте по специальной пунктирной линии, которая находится с краю пакетика.
  2. Отогните специальные ушки, которые располагаются на картонной части фильтр-пакетика, и поставьте его на чашку.
  3. Нагрейте воду до нужной температуры и постепенно вливайте её в открытый фильтр-пакетик.
  4. Дайте кофе настояться 2-3 минуты.
  5. Уберите пакетик из чашки.

Теперь можно наслаждаться приятным вкусным кофе.

Что запомнить — рекомендации

Учтите некоторые нюансы, от которых зависят качественные показатели напитка:

  • Как уже упоминалось выше, вода для заваривания кофе должна быть именно очищенная, профильтрованная. Качество воды напрямую влияет на его вкус. Поэтому если нет возможности очистить воду, нужно взять бутилированную.
  • Кофе в дрип-пакетах дольше сохраняет свою свежесть благодаря своей упаковке. В течение первых двух месяцев с момента производства оно сохраняет свои первоначальные вкусовые качества. Со временем вкус просто становится менее насыщенным.
    Поэтому для получения ярко выраженного вкусного кофе приобретайте свежий продукт.
  • Дрип-кофе бывает не только классический, но и с различными добавками: апельсин, черешня, лесной орех, ирландский крем и т. д. Каждая добавка по-своему меняет вкус классического кофе. Пробуйте напиток с разными добавками, и у вас обязательно появится любимый вкус этого кофе.
  • Перед покупкой пакетиков нужно убедиться, что в состав входят только безопасные вкусовые добавки. С такой информацией можно ознакомиться на упаковке самого кофе, на сайте производителя или почитать отзывы в интернете.
  • Мало кто задумывается над тем, что кофе в дрип-пакетах даёт возможность контролировать количество выпиваемых чашек в день. Делать это можно разными способами: готовить на каждый день необходимое число пакетиков, а остальные убирать подальше, брать с собой только нужное количество кофе и так далее.

Кофе в дрип-пакетиках — это не только возможность самому насладиться ароматным напитком, но и сказать кому-то спасибо или сделать что-то приятное. Таким кофе всегда можно угостить коллегу по работе, подругу или просто знакомого человека.

Подарив кому-то пакетик кофе, можно таким способом поблагодарить за оказанную услугу. И это не будет выглядеть банально как, например, дарение шоколадки.

Способ заваривать кофе в дрип-пакетах появился примерно 40 лет назад в Японии. Постепенно он стал популярен и в России. Дрип-пакеты со временем всё более совершенствуются, что напрямую влияет на его качество. Благодаря этому, приготовление кофе стало намного приятнее и приносит удовольствие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *