Сорт кенийского кофе Ruiruiru относится к элитным сортам кофе. Он очень любим и известен …
Виды и сорта кофе
Дрип-пакеты — один из способов заваривания кофе, позволяющий сохранить максимум полезных веществ, содержащихся в кофейных …
Кения располагается на восточном побережье Африки. Юго-восток этой страны омывается Индийским океаном. Климат субэкваториальный, практически …
Регион Сидамо располагается в Эфиопии (Африка) на бывшей территории некогда существовавшего королевства Каффа. Плантации находятся …
Копи-лувак является одним из самых дорогих и специфичных сортов в мире. С индонезийского языка kopi …
Всемирная история кофе начинается в Эфиопии. Древняя легенда гласит, что когда-то местный пастух Калди выгуливал …
Кофе робуста уступает по популярности, цене и вкусовым качествам арабике. По этой причине многие считают …
Эфиопия — одна из древнейших стран на нашей Земле. Она по праву считается родиной кофе, …
Словом «мокко» обозначают сразу несколько предметов: кофеварка, сорт кофейных зёрен, готовый кофейный напиток. Мокко, как …
В современном мире кофе является одним из самых популярных и востребованных напитков. Многие поклонники кофе …
Сублимированный кофе — достойная альтернатива порошковым, а также гранулированным аналогам, пользующимся повышенной популярностью у массового …
Понятие «кофе спешиалити» (англ. specialty coffee) было придумано для обозначения кофейных зерен высочайшего качества. Официальное …
Единственной страной в мире, где можно увидеть дикие кофейные деревья, является Эфиопия. Именно она считается …